750 grammes
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3 juillet 2022 7 03 /07 /juillet /2022 18:12
gâteau moelleux pêches/abricots

Ingrédients

  3 oeufs

  3 pêches

  3 abricots

  150 grammes de farine

  150 grammes de sucre

  20 cl de crème fraîche

  1/2 paquet de levure chimique

 

Préparation et cuisson

Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse.

Incorporez la crème fraîche jusqu'à obtenir une consistance moelleuse.

Ajoutez par petites quantités la farine et la levure tout en remuant.

Versez la pâte dans un moule à manqué tapissé de papier-cuisson huilé.

Disposez sur la pâte les oreillons d'abricot et de pêche.

Enfournez à th. 180 et laissez cuire 40 minutes.

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