Ingrédients 1 kg de blettes 1/4 de litre de lait 1 oeuf 1 cuillerée à soupe de maïzena 1 belle échalote curcuma frais 1 gousse d'ail sel, poivre 1 pincée de noix muscade comté (ou gruyère) Préparation et cuisson Lavez les blettes, effilez-les et séparez...
Lire la suite
Ingrédients 350 grammes de kumquats 220 grammes de sucre 1 rondelle de citron non traité 1 morceau de gingembre (1 à 2 cm) 2 étoiles de badiane Préparation et cuisson Enlevez le pédoncule des kumquats. Lavez-les et brossez les soigneusement avant de les...
Lire la suite
Ingrédients - fond de tarte - 1 potimaron - 20 cl de crème fraîche - 2 oeufs - 1 poignée de raisins secs - 1 cuillerée à café de cannelle - 125 grammes de sucre - 1 cosse de cardamome Préparation et cuisson Faits tremper les raisins secs dans l'eau. Epluchez...
Lire la suite
(cuisine thailandaise) Ingrédients 2 filets de poulet 1 gros oignon 2 cm de gingembre frais 1 morceau de curcuma frais 2 gousses d'ail 1 tronçon de poireau frais (environ 5 cm) 1 petite courgette ronde 40 cl de lait de coco 40 cl d'eau 1 cuillerée à soupe...
Lire la suite
Ingrédients . une courge butternut . 2 pommes de terre . 3 échalotes . 1 cube de bouillon de volaille . 1 cuillerée à soupe de beurre . 1 pincée de noix muscade . 1 pincée de cannelle . 1 petit cube de gingembre frais râpé . crème fraîche . sel et poivre...
Lire la suite
Ingrédients - 1 boîte de 500 g de thon au naturel - 1 cuillerée à soupe de moutarde - 1/4 pot de yaourt de vinaigre à l'estragon - 1/4 de pot de yaourt de persil haché - 100 g de crème fraîche battue en chantilly - sel, poivre, câpres - 1 sachet de gelée...
Lire la suite
Ingrédients pour une personne - 1 verre de graines de Kasha - 2 verres d'eau - 1 échalote - 1 oeuf - 1 tranche de jambon - 1 cm de gingembre frais - 1 cosse de cardamome - 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive - sel, poivre Cuisson et préparation Faites...
Lire la suite
Ingrédients - dos de cabillaud - un petit pot de crème de coco - trois bâtonnets de curcuma - sel, poivre - huile Préparation et cuisson Pelez les bâtonnets de curcuma, débitez les en fines rondelles et faites les revenir légèrement dans une poêle huilée....
Lire la suite
(cuisine thailandaise) Ingrédients 2 escalopes de poulet 100 grammes de crevette décortiquées 3 petits oignons 2 gousses d'ail 1 cuillerée à soupe de tamarin 2 cm de gingembre 2 gousses de cardamome sauce de soja 1/3 de cuillerée à café de pâte de piment...
Lire la suite
/image%2F1430108%2F20200329%2Fob_e83c39_img-20200329-195126.jpg)
/image%2F1430108%2F20200316%2Fob_ab9984_img-20200316-145605.jpg)
/image%2F1430108%2F20200223%2Fob_284494_img-20200223-110433.jpg)
/image%2F1430108%2F20200209%2Fob_a3f22a_img-20200209-130652.jpg)
/image%2F1430108%2F20200123%2Fob_95d06b_img-20200123-162101.jpg)
/image%2F1430108%2F20201115%2Fob_52fd38_capture-d-e-cran-2020-11-15-a-14.jpg)
/image%2F1430108%2F20190626%2Fob_81ea9c_img-20190625-211051.jpg)
/image%2F1430108%2F20190609%2Fob_242bb4_img-20190609-210231.jpg)
/image%2F1430108%2F20190417%2Fob_50ca24_img-20190415-193851.jpg)
/image%2F1430108%2F20190323%2Fob_1c6214_img-20190317-165258.jpg)
/fdata%2F4134600%2Favatar-blog-1196488783-tmpphptkIGIq.jpeg){kind=avatar}
/fdata%2F4134600%2F%2Favatar-user-3443886-tmpphpTIXVtb.jpeg){kind=avatar}
