partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
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Ingrédients 500 g de cocos frais 200 g d'échine de porc 1 tranche de poitrine fumée 5 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillerée à café de gingembre râpé 2 tomates 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1/4 l d'eau sel, poivre, thym Préparation Ecossez les cocos...
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