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partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...

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citrons confits salés

citrons confits salés

Ingrédients 500 g de citrons 4 cuillerées à soupe de gros sel 8 clous de girofle 1/4 de litre d'huile d'olive Préparation Lavez soigneusement les citrons puis coupez-les en rondelles de 1/2 cm environ. Mettez-les dans une passoire, saupoudrez-les avec...

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citron-beauté

citron-beauté

Rien de tel que le citron pour rajeunir la peau. Masque anti-rides Pelez 1/2 tomate, épépinez-la et écrasez-la. Mélangez la chair avec 1/2 cuillerée à café d'huile d'amande douce ou d'avocat. Appliquez le mélange sur le visage et le cou et laissez poser...

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le thym-beauté

le thym-beauté

Pour la peau Faites infuser, pendant 15 minutes, 1 cuillerée à soupe de thym dans 25 centilitres d'eau chaude. Filtrez et ajoutez quelques gouttes de citron. Le thym a des propriétés antiseptiques et cette infusion est excellente pour les peaux à problèmes...

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sirop de thym

sirop de thym

Bronchite, trachéite, pharyngite... Quelque soit le nom de ces inconvénients que l'hiver apporte toujours dans ses brumes, les quintes de toux qui en découlent nous empêchent bien souvent de dormir et nous laissent sur les rotules. Les sirops pharmaceutiques...

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le thym

le thym

Le thym est originaire d'Europe méridionale et les Egyptiens et les Etrusques l'utilisaient pour embaumer leurs morts. Dans la mythologie grecque, pendant la guerre de Troie, Hélène versa une larme que les Dieux transformèrent en une plante bénie : le...

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