partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
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Ingrédients - 450 g de farine - 200 ml d'eau - 3/4 de cuillerée à café de sel - 3/4 de cuillerée à café de levure lyophilisée - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 1/4 de cuillerée à café de curcuma - 1/4 de cuillerée à café de gingembre en poudre...
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Ingrédients - 1 concombre amer - 1 courgette - 1 patate douce - 1 coeur de fenouil - 2 échalotes - 1 belle gousse d'ail - 2 cosses de cardamome - quelques feuilles de curry - 1 cm de gingembre - 1/4 de cuillerée à café de garam masala - 2 pincées de piment...
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