poulet aux citrons confits

poulet

Par lacuisinedechicha.over-blog.net

Ingrédients 4 filets de poulet 150 g d'olives vertes ou noires 1 citron confit 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre 1 pincée de safran huile d'olive, sel, poivre Préparation...

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pimientos de Padron

légumes

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Les pimientos de Padron sont des petits piments verts connus dans toute l'Espagne où ils sont consommés, grillés, en tapas. Ils doivent leur nom à la commune de Padron, située à une vingtaine de kilomètres de Saint Jacques de Compostelle. Ingrédients...

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confiture de mandarine

confiture

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CONFITURE DE MANDARINES Ingrédients 1kg d'écorces de mandarines 750 g de sucre 3 verres d'eau amandes effilées Laver consciencieusement les peaux de mandarine et les brosser si elles ne sont pas issues de la culture biologique. Faire bouillir les écorces...

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mandarine

les produits

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Originaire de Chine, la mandarine - que plus tard les Arabes appelleront "fruit de la grâce" - n'est cultivée en France que depuis le milieu du XIXè siècle. Quelle est la différence entre la clémentine et la mandarine ? La clémentine est un fruit hybride,...

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