partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
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Ingrédients 1 kg de blettes 1/4 de litre de lait 1 oeuf 1 cuillerée à soupe de maïzena 1 belle échalote curcuma frais 1 gousse d'ail sel, poivre 1 pincée de noix muscade comté (ou gruyère) Préparation et cuisson Lavez les blettes, effilez-les et séparez...
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Ingrédients 350 grammes de kumquats 220 grammes de sucre 1 rondelle de citron non traité 1 morceau de gingembre (1 à 2 cm) 2 étoiles de badiane Préparation et cuisson Enlevez le pédoncule des kumquats. Lavez-les et brossez les soigneusement avant de les...
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