partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
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Ingrédients 1 kg de blettes 1/4 de litre de lait 1 oeuf 1 cuillerée à soupe de maïzena 1 belle échalote curcuma frais 1 gousse d'ail sel, poivre 1 pincée de noix muscade comté (ou gruyère) Préparation et cuisson Lavez les blettes, effilez-les et séparez...
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Ingrédients - blettes - feuilles de brick - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 3 cosses de cardamome - 1 cm de gingembre frais - sel, poivre - 1 cuillerée à café d'huile de sésame - 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive Préparation et cuisson Séparez les feuilles...
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