bruscheta

entrées

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Une petite recette rapide... Ingrédients - 1 large tranche de pain de campagne - 1 grosse tomate - mozzarela - anchois - olives noires - origan - huile d'olive Préparation et cuisson Huilez les deux faces de la tranche de pain. Recouvrez de rondelles...

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poulet aux épices et riz au curcuma

cuisines d'Asie, poulet

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(cuisine de l'Inde) Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poulet 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuillerée à café de citronnelle fraîche coupée en dés 1 cuillerée à café de gingembre haché grossièrement 200 ml de lait de coco 1 pincée de piment en poudre...

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chou chinois et saucisses

légumes

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Ingrédients - 1 chou chinois coupé en lamelles - 2 petites saucisses de Montbéliard - huile de sésame ou d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 2 échalotes - sel, poivre, graines de paradis - sauce de soja Faites revenir dans l'huile les saucisses coupées...

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