partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
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Une recette d'été rafraîchissante et onctueuse. Ingrédients pour 4 personnes - 2 petites burratas de 250 g - 1 mangue un peu ferme et parfumée - un bouquet de roquette - quelques brins de basilic - 1 filet d'huile d'olive - quelques graines de courge...
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Ingrédients - 1 poulet fermier - 4 ou 5 pamplemousses - une petite branche de thym - 1/2 cuillerée à café de géranium citronnelle haché - 1 cuillerée à café de baies roses - 1 cuillerée à soupe d’échalotes hachées - huile de coco - beurre Préparation...
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