partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
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Ingrédients 225 grammes de couscous 30 cl d'eau 20 cl d'huile d'olive + 1 cuillerée à soupe 1/2 bouquet de menthe 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de persil 1 citron 3 tranches de citron confit 2 belles tomates quelques tomates confites 1/2 concombre...
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Facile à faire, délicatement parfumé et délicieusement rafraîchissant en été. Ingrédients 1 litre d'eau 1 kg de sucre 150 grammes de feuilles de verveine fraîches (vous pouvez aussi le faire avec 75 grammes de feuilles séchées) Préparation Lavez les feuilles...
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(cuisine thailandaise) Ingrédients 400 grammes de cabillaud (ou tout autre poisson blanc) 3 tomates 400 ml de lait de coco 1 oignon 25 grammes de gingembre frais 20 grammes de curcuma 1 petit bouquet de coriandre 5 grains de coriandre 1 cuillerée à soupe...
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