partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
Bronchite, trachéite, pharyngite...
Quelque soit le nom de ces inconvénients que l'hiver apporte toujours dans ses brumes, les quintes de toux qui en découlent nous empêchent bien souvent de dormir et nous laissent sur les rotules.
Les sirops pharmaceutiques ? Trop souvent inefficaces.
Je me suis donc décidée, cette année, à fabriquer un "remède de grand-mère". Le résultat a été tout à fait convaincant et je vous en donne la recette.
Sirop de thym/romarin
Faites bouillir 1/2 litre d'eau et, hors du feu, ajoutez 1 cuillerée à soupe bombée de thym et 1 cuillerée à soupe de romarin.
Couvrez, laissez infuser 24 heures puis filtrez.
Ajoutez 500 g de sucre et laissez cuire 1/2 heure à feu doux et à couvert.
Ecumez et mettez en bouteille.
Vous pouvez aussi servir ce sirop dilué dans de l'eau pour vous désaltérer.
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