partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
/idata%2F4134600%2Fplats-toutes-saisons%2FP1060317.JPG)
(cuisine de l'Inde - boeuf) Ingrédients 1 kg de gîte 250 g d'échalotes 1 yaourt 3 gousses d'ail 1/4 de cuillerée à café de piment en poudre 1 bâton de cannelle 2 cosses d'anis étoilé 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive + 1 cuillerée à café d'huile de...
Lire la suite/idata%2F4134600%2Fhiver%2FP1060236.JPG)
Ingrédients - 1 kg de jarret de boeuf avec os - 4 pommes de terre de belle taille - 3 poireaux - 4 navets - 4 à 5 carottes - 1 branche de céleri - 2 oignons - 6 clous de girofle - 2 gousses d'ail - 1 pincée de marjolaine Préparation et cuisson Débarrassez...
Lire la suite