partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
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Ingrédients gingembre miel romarin cannelle Préparation Coupez le gingembre en fines lamelles. Dans un bocal, placez le gingembre, un petit bouquet de romarin, 1 bâton de cannelle. Tassez légèrement et recouvrez avec du miel liquide. Couvrez et laissez...
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Ingrédients 1 gros morceau de gingembre sel pour la saumure 100 ml de vinaigre de riz 40 grammes de sucre 1/4 de cuillerée à café de sel Préparation Commencez par préparer la saumure pour laisser au sucre le temps de se dissoudre. Epluchez le gingembre...
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Ingrédients 300 grammes de poireaux 15 cl d'huile d'olive 15 cl d'huile isio 4 1 petit morceau de gingembre frais quelques rondelles de citronnelle fraîche le jus d'1/2 citron Préparation Lavez les verts de poireaux puis, après les avoir coupés en tronçons,...
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