partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
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Le kale (prononcez kayle) est une variété ancienne de chou vert proche du chou sauvage dont on ne récolte, dans un premier temps, que les feuilles arrivées à maturité les jeunes pousses étant récoltées généralement au printemps. On peut le déguster cru...
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