partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
Ingrédients
100 grammes de farine
50 grammes de sucre de canne
1/2 sachet de levure chimique
4 cuillerées à soupe de lait
2 cuillerées à soupe d'huile
1 oeuf
3 pommes
+ (pour la crème)
100 grammes de sucre de canne
80 grammes de beurre
1 oeuf
Préparation et cuisson
Mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez-y le lait, l'huile et l'oeuf et travaillez au fouet.
Versez dans un moule beurré et fariné, couvrez de fines tranches de pommes pelées et enfournez à thermostat 6 (180°).
Crème : faites fondre le beurre et ajoutez-y le sucre et l'oeuf. Battez au fouet et après 25 minutes de cuisson du gâteau, recouvrez-le avec cette crème et remettez au four pendant 20 à 25 minutes.
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