partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
Ingrédients
1 kg de tiges de rhubarbe
1 pomme
100 g de sucre
100 g de farine
100 g de beurre
Préparation et cuisson
Epluchez bien les tiges de rhubarbe (comme les côtes de bettes) et coupez les en tronçons. Epluchez la pomme et la couper grossièrement.
Disposez dans un moule à manqué la rhubarbe et la pomme.
Mélangez du bout des doigts le sucre, la farine et le beurre coupé en lamelles.
Disposez le mélange sur le mélange rhubarbe/pomme et enfournez à thermostat 7.
Laissez cuire 40 minutes et dégustez.
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