partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
Ingrédients
4 pavés de saumon
2 oignons
1 courgette
2 carottes
2 tomates
le jus d'1/2 citron
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
sel, poivre, aneth
Préparation et cuisson
Préchauffez le four pendant 10 minutes (th 7)
Emincez les oignons et déposez-les dans le fond d'un plat huilé allant au four.
Coupez en fines rondelles la courgette, les carottes, les tomates et déposez-les dans le plat. Salez, poivrez.
Déposez sur le lit de légumes les pavés de saumon et arrosez-les avec le jus de citron.
Couvrez et enfournez à thermostat 7.
Laissez cuire 20 à 25 minutes.
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