poulet

poulet à la crème de coco

cuisines d'Asie, poulet

Par lacuisinedechicha.over-blog.net

Ingrédients : - 2 filets de poulet - 2 gousses d'ail - 1 cm de gingembre frais - 4 cosses de cardamome - 3 clous de girofle - 2 pétales d'anis étoilé - 3 brins de safran - 1 pincée de curcuma - 1 éclat de macis - 20 cl de crème de coco - 1/2 verre d'eau...

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poulet moelleux

cuisines d'Asie, poulet

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(cuisine de l'Inde) Pour 2 personnes Ingrédients - 2 escalopes de poulet - 1 poignée de champignons de Paris - 20 cl de lait de coco - 1/2 étoile de badiane - 1 cm de gingembre frais râpé - 2 échalotes - 1 gousse d'ail râpée - 2 clous de girofle - les...

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korma de poulet

cuisines d'Asie, poulet

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(cuisine de l'Inde) Ingrédients 4 filets de poulet 250 grammes d'échalote 75 grammes d'amandes pelées 1 cuillerée à soupe d'huile 1 pincée de cannelle 4 cardamomes 1 gousse d'ail 2 cm de gingembre frais 2 clous de girofle 1 cuillerée à soupe de graines...

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poulet acidulé

poulet

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Ingrédients (pour 2 personnes) - 1 gros filet de poulet - 2 cuillerées à soupe de sauce de soja - 1 citron vert - 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé - 1 tomate - piment d'espelette - 100 g de riz - 1/2 cuillerée à café de curcuma - 250 de champignons...

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machuca de poulet

poulet

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Ingrédients Pour le poulet 4 filets de poulets 3 échalotes 2 oignons 1 fleur d'anis étoilé quelques feuilles de curry 3 belles tomates 2 bonnnes pincées d'origan 3 cosses de cardamome 1 pincée de piment d'espelette 1 branchette de céleri sel, poivre huile...

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poulet à la libanaise

poulet

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Ingrédients 4 filets de poulet 5 échalotes 3 tomates de taille moyenne 1 citron confit 1 petit bouquet de coriandre 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de basilic 1 fleur d'anis étoilé 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé 1/8 l d'eau sel,...

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poulet aux épices et riz au curcuma

cuisines d'Asie, poulet

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(cuisine de l'Inde) Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poulet 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuillerée à café de citronnelle fraîche coupée en dés 1 cuillerée à café de gingembre haché grossièrement 200 ml de lait de coco 1 pincée de piment en poudre...

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poulet aux citrons confits

poulet

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Ingrédients 4 filets de poulet 150 g d'olives vertes ou noires 1 citron confit 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre 1 pincée de safran huile d'olive, sel, poivre Préparation...

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