Ingrédients
- 2,5 litres de vin rosé (éventuellement blanc)
- 1/2 litre d'alcool de fruits à 40° ou de rhum
- 500 g de sucre en poudre
- 4 oranges amères et 1 orange douce non traitées, lavées et essuyées, coupées en 8
- 2 gousses de vanille fendues et grattées
- 1 morceau de gingembre frais épluché
Préparation
Placez tous les ingrédients dans une bonbonne et remuez.
Couvrez avec une gaze épaisse et laissez macérer 45 jours en remuant de temps en temps.
Filtrez et dégustez.
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