partager les recettes de cuisine (ou parfois de beauté) que je découvre au cours des voyages et des rencontres, mon amour des épices...
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Ingrédients 100 grammes de farine 100 grammes de sucre 100 grammes de beurre 3 oeufs pour le caramel 125 grammes de sucre 3 cuillerées d'eau le jus d'1/2 citron (ou 1/2 cuillerées à café de vinaigre aromatisé) Préparation Caramel : mélangez les 125 grammes...
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Ingrédients 200 grammes de carottes râpées 200 grammes de farine 20 cl d'huile 250 grammes de sucre 100 grammes de noix de coco râpée 1 pincée de sel 1/2 cuillerée à café de cannelle 1/4 de cuillerée à café de gingembre en poudre 1 pincée de clous de...
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Ingrédients 180 grammes de farine 150 grammes de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillerée à café de cannelle 2 oeufs 3 pommes 1 verre de noix concassées 1 yaourt 10 cl de lait Préparation et cuisson Mélangez la farine, le sucre, la cannelle et...
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Ingrédients 100 grammes de farine 50 grammes de sucre de canne 1/2 sachet de levure chimique 4 cuillerées à soupe de lait 2 cuillerées à soupe d'huile 1 oeuf 3 pommes + (pour la crème) 100 grammes de sucre de canne 80 grammes de beurre 1 oeuf Préparation...
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Ingrédients 180 grammes de farine 150 grammes de sucre de canne 2 oeufs 30 grammes de beurre 15 cl de lait 1 pot de yaourt 2 gousses de vanille 1/2 sachet de levure chimique Préparation et cuisson Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et montez les blancs...
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Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 400 grammes de fromage de brebis 3 oeufs 30 grammes de maïzena 120 grammes de sucre Préparation et cuisson Mélangez le fromage blanc avec le sucre, les jaunes d'oeufs et ajoutez-y la maïzena délayée (pour qu'elle...
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Ingrédients - fond de tarte - 1 potimaron - 20 cl de crème fraîche - 2 oeufs - 1 poignée de raisins secs - 1 cuillerée à café de cannelle - 125 grammes de sucre - 1 cosse de cardamome Préparation et cuisson Faits tremper les raisins secs dans l'eau. Epluchez...
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Ingrédients 750 grammes de questches 1 fond de tarte brisée 2 cuillerées à soupe de semoule fine 1/2 cuillerée à café de cannelle 75 grammes de sucre Préparation Etalez la pâte dans le moule et piquez la avec une fourchette. Placez la dans le four préchauffé...
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cuisine de Thailande) Ingrédients - 20 cl de crème de coco - 15 cl d'eau - 35 g de tapioca - 30 g de sucre de palme - 1/4 de cuillerée à café d'extrait de pandan - 2 oreilles de mangue - quelques cubes de noix de coco (facultatif) Cuisson Portez à ébullition...
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Une recette facile et délicieuse... Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 kg de questches 2 cuilerées à soupe de sucre 1 pincée de cannelle Préparation et cuisson Etalez la pâte dans le moule et faites cuire 10 minutes au four à th. 7 en plaçant...
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